SCAE France – Association France Cafés Gourmets

La SCAE France est la section française de la Speciality Coffee Association of Europe. Elle agit envers la promotion des cafés spéciaux et l’atteinte d’une qualité irréprochable. Elle regroupe à ce jour plus de 70 membres en France, tous des passionnés du café : Baristas affirmés ou en train de le devenir, torréfacteurs petits et grands, importateurs de café vert, fournisseurs du CHR, d’équipements, d’accessoires et de consommables ou simples amateurs de l’excellence. La SCAE est une association reconnue mondialement avec plus de 1 500 membres dans 70 pays, un ensemble d'acteurs qui œuvrent pour transmettre leur savoir-faire, démontrer les bonnes pratiques et faire découvrir les cafés de spécialité ainsi que les dernières tendances dans le monde du café. La SCAE France est l’organisatrice officielle en France des championnats de café du WCE (World Coffee Events).

L'événement café 2013 SCAE World of Coffee à Nice du 26 au 28 Juin

NE MANQUEZ PAS l'évenement annuel majeur sur le café

SCAE WORLD OF COFFEE

pour la première fois en France à Nice du 26 au 28 Juin 2013

Pour sa première en France, le salon le plus important d'Europe dédié aux cafés de spécialité, SCAE World of Coffee se déroulera du 26 au 28 Juin 2013 à Nice au Palais des Expositions Acropolis.
Cet événement annuel majeur réunira plus de cent exposants, soutenu par les acteurs du secteur café en France. Avec une fréquentation attendue de 5000 visiteurs internationaux de plus de 40 pays, le SCAE World of Coffee Nice 2013 est le rendez-vous de tous les passionnés et professionnels du café.

La conférence mondiale des Torréfacteurs, World Roasters Summit 2013, se déroulera en ouverture du salon le 25 juin, et donnera le ton des 3 jours qui suivront. La torréfaction sera au coeur de l'évenement avec le premier Championnat mondial de Coffee Roasting, le Village des micro-torréfacteurs, des débats en live au Forum, et de belles dégustations au fil des stands.

Un programme d'ateliers et de formation est proposé aux visiteurs curieux de parfaire leurs connaisances et leurs compétences autour du café, comme le diplôme réputé SCAE’s Coffee Diploma System.

Le café sera dans tous ses états sur les espaces dédiées aux Compétitions internationales: World Latte Art Championship, World Coffee in Good Spirits Championship, World Cup Tasters Championship et World Coffee Roasting Championship.