Découverte du Café

Introduction au café est un module idéal pour tous ceux qui sont nouveaux dans l'industrie du café ou qui s'intéressent à cette merveilleuse boisson. Il trace le voyage du café de ses origines en Éthiopie à la principale marchandise qu'il est aujourd'hui, apprécié par des millions de personnes à travers le monde. De la culture des cerises au séchage, à la torréfaction, à la préparation et finalement à la consommation, ce module examine les procédés de passage du café.

Ce cours d'une demi-journée comprend également une "dégustation de café" qui vous permet de déguster les différentes saveurs que le café a à offrir.

 

 

 

 

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