Latte Art

CHAMPIONNAT DE DE FRANCE DE LATTE ART

SIRHA 2013

 

Horaires d'Entraînement des candidats - Samedi 26/1 & DImanche 27/1

Planning à communiquer selon inscriptions...

 

Sélections - Dimanche 27/1 - 13h-15h

Finale - Lundi 28/1 - 13h-17h30

 

 

Inscrivez-vous maintenant en accèdant au formulaire d'inscription en ligne. :

 

Formulaire Inscription Candidats SCAE FRANCE  2013

 

 

 

Ce concours également dédié aux baristas, évalue exclusivement l’art dans la tasse et la technique du barista. Il comporte deux parties: un tour preliminaire et un tour final.

 

Le tour preliminaire comprend deux epreuves:

- premierement le candidat disposera de 10 minutes dans un espace bar pour preparer une boisson avec son motif creation qui sera photographiee. Seule la photo et non le travail complet du candidat sera jugee.
- deuxiemement le candidat disposera sur scene de 6 minutes de temps de competition pour servir deux latte free-pour identiques et deux  latte design identiques a 2 juges visuels et 1 juge technique.

 

Le tour final comprend une seule epreuve sur scene ou chaque candidat presentera deux macchiato free-pour identiques, deux latte free-pour identiques et deux motifs design identiques a 2 juges visuels et 1 juge technique.

 

Dans cette competition, les boissons sont jugées selon l’aspect et la texture de la mousse de lait, le niveau de créativité et difficulté, les motifs identiques au sein d’une paire, le niveau de contraste et de symmétrie et la performance globale du barista. Le Latte Art est un show très divertissant où l'imagination des Baristas est sans limite.

 

 

Pour obtenir plus d’informations sur ce concours, nous vous invitons à télécharger :

 

LES Versions francaises...

 

Lien vers le site du championnat du monde : www.worldlatteart.org